El otoño es un periodo propicio para la búsqueda de hongos y setas en la Serranía de Cuenca. Sin embargo, la escasez de lluvias está dando al traste con la temporada. A pesar de ello, durante las próximas semanas están previstas diversas actividades para los aficionados a la micología.
Jornadas Micológicas de Uña
El sábado 28 y el domingo 29, Uña acoge sus XV Jornadas Micológicas, una actividad organizada por el Ayuntamiento de la localidad en la que se incluyen salidas al campo para recolectar setas y su posterior clasificación, ponencias y degustaciones gastronómicas.
El programa de actividades comenzará el sábado a las 10 horas con la inauguración y presentación de las jornadas. Ese mismo día, se han programado dos ponencias. La primera de ellas (10:30 h.) correrá a cargo de Óscar García, ingeniero de Montes y técnico de Empresa Pública de Gestión Ambiental de Castilla-La Mancha (GEACAM), quien hablará de la trufa negra. Por la tarde (17 horas), el experto en micología Miguel Ángel Gonzalo ofrece una conferencia bajo el título ‘Hablamos de setas y hongos… Generalidades”.
También para el sábado se tiene prevista una salida al campo (11:30 horas) para recoger setas y hongos y dos degustaciones gastronómicas (15 horas y 20 horas).
El domingo, a partir de las 10 horas, se realizará un taller en el que se clasificarán las especies de hongo y setas recolectadas el día anterior. Posteriormente, José Gerardo López, veterinario de la Unidad de Protección de la Salud de Granada y experto en micología hablará de las intoxicaciones por setas.
Las jornadas concluirán con una nueva degustación gastronómica.
La asistencia a las ponencias y la exposición de las XV Jornadas Micológicas de Uña es libre y gratuita. En el caso de las degustaciones, es necesario reservar plaza y su coste será de 15 euros para menores de 14 años y 25 euros para quienes superen esta edad.
Si estáis interesados en estas jornadas, podéis descargar el díptico informativo en este enlace: XV Jornadas Micológicas de Uña.
Setas en el Cuervo
El domingo 5 de noviembre, el Centro de Interpretación de Vega del Codorno, en plena Serranía de Cuenca, acoge la jornada ‘Setas en el Cuervo’, que incluye un paseo micológico por la zona y un taller de identificación de setas.
La actividad comienza a las 10 horas y es libre y gratuita. Según informa la organización, la ruta es apta para todos los públicos y recomiendan usar calzado cómodo y llevar agua.
En este enlace tenéis más información: Jornada ‘Setas en el Cuervo’.
Estas dos actividades son una oportunidad de disfrutar de la micología en una temporada de setas y hongos que no está siendo buena.
